冬笋炒腊肠

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1.冬笋切片加盐放入开水中煮5分钟。

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2.腊肠切片备用。

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3.笋片捞出过冷水。

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4.锅子烧热倒入油后放入腊肠小火煎。

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5.加入笋片。

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6.翻炒均匀后放入生抽老抽少许水。

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7.收汁后调味即可。