酸果

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1.将其洗净，在每个李子身上划上数刀，刀深入核。

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2.喏，如上图这般。

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3.将李子投入开水中稍稍焯下，以去其涩味。

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4.将盐.糖.醋.辣椒和适量的热水调和成腌汁。

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5.醋得选择这种白醋，不能用陈醋哦。

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6.将焯过水的李子泡进腌汁中，放进冰箱，第二天便可食用啦。