紫薯蔓越莓馒头

点击查看大图

1.紫薯去皮切块蒸熟，加入温水，用榨汁机榨汁备用。

点击查看大图

2.加入酵母粉搅拌均匀。

点击查看大图

3.加入糖粉和面粉。

点击查看大图

4.蔓越莓提前浸泡，切碎，放入紫薯面团中。

点击查看大图

5.揉搓成光滑面团。

点击查看大图

6.放入烤箱，调发酵档，发酵60分钟。

点击查看大图

7.发酵成2倍大。

点击查看大图

8.分成一个个小剂子，揉搓成圆形。

点击查看大图

9.蒸锅铺入蛋糕纸，依次放入紫薯面团胚子，静置20分钟，大火烧开蒸15分钟.

点击查看大图

10.成品图。