*团圆饭*蒜苔炒猪耳

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1.猪耳朵切好。

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2.蒜苔切好。

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3.起锅放油下入姜蒜爆炒。

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4.然后下入蒜苔翻炒。炒蒜苔火不能太大。不然外面焦了，蒜苔心还是硬硬的，我用的中火。

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5.一直翻炒。加盐。

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6.蒜苔熟了就可以加入猪耳朵翻炒。

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7.下入猪耳后加入生抽。继续翻炒。

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8.翻炒，猪耳是熟的，也有盐味，就不用再加盐。卤猪耳是特别香的，所以一起炒特别香。

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9.下入蒜苗翻炒。

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10.关火出锅。

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11.成品图