贴玉米面薄饼子

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1.普通面粉和玉米面混合，大约是6:4，甚至普通面粉更多一些，加入清水混合，活成面团醒一会。

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2.充分揉匀。

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3.分成若干个剂子。

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4.根据电饼铛的大小确定剂子的大小。

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5.取一个面团，蘸上少许面粉擀成圆形。

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6.再擀另一张。

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7.翻过来烙另一面。

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8.电饼铛预热一下，将擀好的饼放入，刷一层油，再放入一张擀好的饼子盖上盖子，开始烙饼。

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9.一次烙两张，依次做好所有的薄饼，可以放在保鲜袋里，也可以放在锅里盖上盖子，防止变硬变绵。

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10.金黄色的，十分诱人呢。