泡椒白虾

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1.鲜冻白虾自然解冻，淘洗、沥水。

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2.泡椒、泡姜切粒，小葱切颗。

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3.油热、小火，下泡椒、泡姜炒出香味。

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4.大火，倒入白虾。

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5.翻炒至变色，放葱颗、少许盐。

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6.淋料酒，翻炒均匀即可。