杏鲍菇西葫芦瘦肉丝炒面

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1.食材：面条（已焯水过凉）。

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2.瘦肉丝。

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3.杏鲍菇、西葫芦。

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4.在瘦肉丝中加点料酒、酱油、调和油拌匀，待用。

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5.将杏鲍菇清洗一下捞出。

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6.放在案板上撕成丝，待用。

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7.将西葫芦清洗一下捞出。

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8.放在案板上切成丝，待用。

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9.烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒一下。

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10.随后，下入杏鲍菇和西葫芦翻炒一下。

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11.接着，合入面条翻炒翻炒。

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12.然后，加点酱油、盐、鸡精调味炒匀即成。