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有时候去超市真的很迷糊，
明明就是小青菜，
非整出那么多名字出来，
什么油菜，
上海青，
细菜，
毛白菜，
白梗菜。
今天就是吃这个叫白梗菜的家伙。
我倒看看烧出来和青菜有多大区别。
哦，
烧好后，
尝了尝，
这种菜的菜梗非常硬，
感觉很老的那种，
哈哈，中奖了，
我还是蛮喜欢这种有嚼头的菜菜的。
和豆腐搭配起来，
一硬一软，
还蛮互补的。
点击查看大图1.所有食材准备好。
点击查看大图2.白梗菜放淘米水或者淡盐水里浸泡15分钟，然后反复清洗两遍。
点击查看大图3.洗净的菜菜，切成段，备用。
点击查看大图4.豆腐洗净，切成小块，备用。
点击查看大图5.炒锅加热，放适量的食用油（量稍微多些，这种菜比较吃油，油少会很涩。）倒入葱姜爆香。
点击查看大图6.将白梗菜的菜梗先下锅翻炒。
点击查看大图7.加入适量的盐，并翻炒2到3分钟左右。
点击查看大图8.菜梗炒出水分后，倒入豆腐，轻轻翻炒（如果是不粘锅的话，可以不急着翻动，可以讲豆腐稍微煎1分钟再翻，不过我的炒锅会粘锅，只能锅铲不时的翻动了）。
点击查看大图9.大约炒1分钟左右，倒入菜叶子下锅翻炒。
点击查看大图10.菜叶子变色变软后，即可关火装盘。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
茄子好吃，其实我更喜欢吃红烧茄子，不过红烧又很油腻，就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
