有时候去超市真的很迷糊,
明明就是小青菜,
非整出那么多名字出来,
什么油菜,
上海青,
细菜,
毛白菜,
白梗菜。
今天就是吃这个叫白梗菜的家伙。
我倒看看烧出来和青菜有多大区别。
哦,
烧好后,
尝了尝,
这种菜的菜梗非常硬,
感觉很老的那种,
哈哈,中奖了,
我还是蛮喜欢这种有嚼头的菜菜的。
和豆腐搭配起来,
一硬一软,
还蛮互补的。
点击查看大图1.所有食材准备好。
点击查看大图2.白梗菜放淘米水或者淡盐水里浸泡15分钟,然后反复清洗两遍。
点击查看大图3.洗净的菜菜,切成段,备用。
点击查看大图4.豆腐洗净,切成小块,备用。
点击查看大图5.炒锅加热,放适量的食用油(量稍微多些,这种菜比较吃油,油少会很涩。)倒入葱姜爆香。
点击查看大图6.将白梗菜的菜梗先下锅翻炒。
点击查看大图7.加入适量的盐,并翻炒2到3分钟左右。
点击查看大图8.菜梗炒出水分后,倒入豆腐,轻轻翻炒(如果是不粘锅的话,可以不急着翻动,可以讲豆腐稍微煎1分钟再翻,不过我的炒锅会粘锅,只能锅铲不时的翻动了)。
点击查看大图9.大约炒1分钟左右,倒入菜叶子下锅翻炒。
点击查看大图10.菜叶子变色变软后,即可关火装盘。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女