搜索
突发奇想，沙拉汁不想用来做沙拉，拿来做个蛋糕怎么样？其实，也有用沙拉汁来做过蛋糕，但那是快手便捷版的马芬。这一次，来个戚风蛋糕试试？
大多数沙拉汁的主要成分是油，所以，用它来代替戚风蛋糕中的油就好。不过，沙拉汁中也含有些水分，为了避免面糊过稀，把牛奶的用量稍微减少那么一丢丢应该会比较保险。而且，沙拉汁中还有调味料，吃起来是酸甜咸的味道，所以，蛋黄糊中的糖分也大可以省去了。
这个焙煎芝麻沙拉口味的戚风蛋糕涨得很是不错，不忍心让蛋糕的表面被晾架勒出道道，于是让它骑在两个晾架之间。没曾想，一个不小心，差点将蛋糕连模具折翻。还算是反应快速，及时稳住模具，但也还是让蛋糕面儿在晾架边缘稍微磕了那么一下下，手也给烫伤了。不过，最后翻过来的时候却发现这磕的那么一下好像对蛋糕并没有太大的影响。
焙煎芝麻沙拉味儿的蛋糕还真是别有一番风味，甜中有咸，又带着些许微微的酸甜。。。。
点击查看大图1.用料：蛋黄2个，焙煎芝麻沙拉汁20克，牛奶10克，细砂糖25克，低筋粉36克，蛋白2个，柠檬汁少许。
点击查看大图2.将蛋黄与焙煎芝麻沙拉汁倒入大碗，搅拌均匀。
点击查看大图3.倒入牛奶，搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入低筋粉，
点击查看大图5.以不规则方向搅拌，成为均匀蛋黄糊。
点击查看大图6.蛋白加几滴柠檬汁搅打成粗泡，分三次加糖打发，
点击查看大图7.拔出打蛋器，能够带出小弯勾。
点击查看大图8.取三分之一蛋白到蛋黄糊中，拌匀。
点击查看大图9.倒回剩下的蛋白中，
点击查看大图10.翻拌均匀。
点击查看大图11.倒入6寸活底圆模，磕出大泡，震平表面。
点击查看大图12.放入烤箱，中层，上下火150度，烤约30分钟左右。
点击查看大图13.出炉后立即倒扣，晾凉。
点击查看大图14.彻底冷却后翻面，
点击查看大图15.脱模，
点击查看大图16.切块食用。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
