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给这道菜取名为什锦海虾，是源于为虾作配菜的时蔬种类比较多， 烧虾的调料也多，囊括了酸甜咸麻辣，可谓五味俱全。其实，菜名不重要，菜品营养丰富，味道宜人就好。
点击查看大图1.凉水浸泡花椒1小时。
点击查看大图2.海虾去须洗干净。
点击查看大图3.杏鲍菇洗干净切成条。
点击查看大图4.胡萝卜洗干净切成条。
点击查看大图5.青椒洗干净切成条。
点击查看大图6.用酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。
点击查看大图7.起油锅，多放些油，虾入锅过油后盛出。
点击查看大图8.用锅中余油，杏鲍菇入锅过油。
点击查看大图9.胡萝卜入锅过油。
点击查看大图10.青椒入锅过油后盛出。
点击查看大图11.起油锅，葱姜入锅煸香，虾入锅。
点击查看大图12.倒入调味汁。
点击查看大图13.倒入花椒水。
点击查看大图14.加红尖椒。 盖上锅盖烧。 收汤入味。 其间适时推动虾。
点击查看大图15.汤汁收少了，过油后的杏鲍菇、胡萝卜、青椒入锅，再收汤入味后即可关火。
点击查看大图16.出锅享用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
