三鲜煎饺

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1.芹菜胡萝卜香菇肉馅加佐料合均。

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2.肉馅放入饺子皮里。

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3.包好的饺子。

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4.不沾平底锅里少许油，码上饺子。

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5.小火煎至底部微黄。

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6.倒入水至饺子1/3处，盖上锅盖中小火煎熟。

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7.临出锅时看看饺子底部，用一勺油四周围着淋一圈煎至底部金黄即可。

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8.整盘倒扣出锅。

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9.蘸着调料吃。

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10.鲜着呢！

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11.底部焦黄香着呢！