雪菜回锅豆腐

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1.食材：雪菜

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2.老豆腐

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3.将雪菜洗净捞出挤干水分。

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4.放在案板上切碎，待用。

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5.将老豆腐放在案板上切成小块。

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6.烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐炸至两面金黄后捞出。

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7.锅里适量的留油，下入切好的雪菜翻炒一下。

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8.接着，再将炸好的老豆腐回入锅中翻炒翻炒。

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9.然后，加点盐、鸡精。

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10.调味炒匀，即成。