泡椒脱骨凤爪

点击查看大图

1.胡萝卜洗净用水煮一下捞出

点击查看大图

2.锅中放入姜片适量水、白醋和盐煮开

点击查看大图

3.泡椒一瓶加入烧好的水中放凉后放入胡萝卜

点击查看大图

4.鸡爪洗净

点击查看大图

5.锅中放入香叶、桂皮、姜和鸡爪

点击查看大图

6.加入料酒和水煮开约10分钟左右

点击查看大图

7.捞出放自来水中冲洗（去出粘液）

点击查看大图

8.将冲好的鸡爪用凉开水过一下

点击查看大图

9.放入泡椒汁中

点击查看大图

10.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室24小时左右即可

点击查看大图

11.成品