芹菜炒粉条

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1.用料。

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2.芹菜切段。

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3.猪肉切片加入生抽料酒淀粉抓匀腌制五分钟。

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4.锅中烧开水下入粉条煮熟放入冷水中。

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5.姜切丝 蒜切末。

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6.锅中热油下入姜丝和肉片炒变色。

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7.放入芹菜翻炒。

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8.加入盐和生抽炒匀。

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9.芹菜炒软后下入粉条炒匀。

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10.加入半小碗水盖上盖子。

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11.汤汁快收干时加入蒜末和鸡精炒匀即可。