瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩

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1.食材：面粉。

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2.圆白菜（已撕开清洗）。

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3.瘦肉片。

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4.胡萝卜汁。

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5.将瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀，腌制一下。

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6.将面粉倒入大盆中，加一些胡萝卜汁和成面团。

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7.醒一下。

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8.在案板上撒上一些面粉，取面团搓成长条，并切成小块。

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9.随后，下入沸水中煮熟捞起。

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10.再用清水过凉，捞出待用。

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11.烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒变色后盛出。

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12.接着，下入圆白菜翻炒断生。

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13.然后，合入炒好的瘦肉片，加点盐调味翻炒一下。

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14.最后，合入胡萝卜面疙瘩加点鸡精炒匀，即成。