葱烧鱼

点击查看大图

1.把鱼收拾干净。

点击查看大图

2.大葱洗净切段。

点击查看大图

3.热油，放入葱段炒香。

点击查看大图

4.放入偏口鱼。

点击查看大图

5.旺火，烹入料酒、老醋。

点击查看大图

6.加适量生抽。

点击查看大图

7.加入清水。

点击查看大图

8.烧开后，撇净浮沫。

点击查看大图

9.中小火，烧制8分钟，中间加盐、白糖调味。

点击查看大图

10.最后拣出葱段不要，旺火收汁，即可关火。

点击查看大图

11.出锅装盘，即可上桌品味。