这款蛋糕蛋黄用量多一点,加入淡奶油更加香浓美味噢~
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.蛋黄加糖搅拌均匀。
点击查看大图3.蛋黄加糖搅拌均匀。
点击查看大图4.蛋清中加入柠檬汁,加入三分之一的糖,用手持电动打蛋器低速打发至蛋清呈鱼眼泡状态。
点击查看大图5.再加入三分之一的糖,同样低速打发至蛋白呈现细腻小微泡状态。
点击查看大图6.加入最后三分之一的糖,同样低速打发至打蛋器提起,蛋白不易落下呈小弯尖状态,现在可以预热烤箱啦,上下火150度。
点击查看大图7.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀。
点击查看大图8.低筋面粉分次过筛加入,翻拌均匀。
点击查看大图9.加入其余蛋白翻拌均匀。
点击查看大图10.牛奶加玉米油搅拌均匀。
点击查看大图11.倒入蛋糕糊中翻拌均匀。
点击查看大图12.取15克蛋糕糊加入适量红曲米粉搅拌均匀。
点击查看大图13.装入裱花袋,尖端剪一个小口子。
点击查看大图14.烤盘铺油纸,在油纸上挤出自己喜欢的图案。
点击查看大图15.放入烤箱中层,烤2分钟取出。
点击查看大图16.倒入其余蛋糕糊,刮平。
点击查看大图17.放入烤箱中层,约烤15分钟左右。
点击查看大图18.出炉,室温放凉。
点击查看大图19.淡奶油加糖,低速打发至奶油出现明显花纹,打蛋器提起有小弯尖状态即可。
点击查看大图20.取下油纸。
点击查看大图21.在没有图案的一面涂上奶油卷起即可。
点击查看大图22.卷卷。
点击查看大图23.切去两头,切成自己喜欢的大小即可。
点击查看大图24.成品图。
点击查看大图25.成品图。
点击查看大图26.成品图。
点击查看大图27.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女