Q弹芒果糯米糍

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1.将所有材料按量准备好，如果没有糖粉可以用白砂糖代替。只是糖粉会更细腻。

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2.将所有材料混合。如果是用白糖先融化白糖口感更好。所以材料一定要混合均匀，不留小疙瘩。

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3.上锅蒸十五分钟，可以蒙一层保鲜膜扎几个小孔，以免蒸汽水进入造成糯米面过湿。除蒸包子馒头外，个人习惯热水上锅蒸。

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4.利用蒸糯米皮的时间切芒果，我家小美手入镜。因为小美手喜欢吃芒果，所以买的是大芒果。

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5.准备好椰蓉，芒果切细丁，尽量小一点。我切的还有点大。

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6.凉凉后的糯米皮，捏薄包入芒果馅。

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7.裹上椰蓉就可以啦！天气热放冰箱冷藏后更爽口。

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8.小美手的创意造型。

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9.我不怎么喜欢椰蓉，所以自备两个小裸团哈哈。