家常烧刀鱼

点击查看大图

1.主料： 刀鱼 。

点击查看大图

2.把刀鱼收拾干净，切段。

点击查看大图

3.准备好葱姜蒜。

点击查看大图

4.热油，放入葱姜蒜炒香。

点击查看大图

5.放入刀鱼段，旺火，烹入料酒。

点击查看大图

6.接着烹入适量醋。

点击查看大图

7.加入生抽。

点击查看大图

8.加适量番茄沙司，可以调色提味。

点击查看大图

9.加入清水，烧开后，中小火烧制3分钟。

点击查看大图

10.把刀鱼翻面，加盐、白糖调味，继续烧制2分钟。

点击查看大图

11.旺火收汁，即可关火 。

点击查看大图

12.出锅装盘，即可上桌品味。