剁椒芋艿

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1.食材：芋艿。

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2.剁椒、香葱。

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3.将芋艿去皮洗净捞出。

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4.放在案板上切开。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的芋艿翻炒一下。

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6.接着，加一些水煮开，煮至芋艿断生熟软。

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7.然后，搁入适量的剁椒，加适量的盐调味翻炒一下。

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8.最后，加适量的鸡精炒匀，撒上香葱，即可。