白灼娃娃菜

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1.娃娃菜一棵，洗净。

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2.切成八份。

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3.锅里加水，水烧开后加点油和盐。

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4.下娃娃菜焯熟。

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5.焯熟的娃娃菜取出。

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6.加入蒸鱼豉油。

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7.凉油下辣椒丝炸香。

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8.把辣椒丝和蒜末放在娃娃菜上。

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9.锅里油继续加热至冒青烟，浇在娃娃菜上即可。