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日本的寿司，有很多不同的种类。
我们平时看到卷成一卷的那种，叫太卷；还有只卷一根黄瓜条的细卷；还有卷做杯子状的手卷。
除了这些之外，常见的还有稻荷寿司（装在豆腐皮里面的）、握寿司（捏一个饭团上面铺一块海鲜），以及最最简单的，把各种食材平铺在米饭上的——散寿司。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.将章鱼脚切片。
点击查看大图3.鱿鱼去皮，切块。
点击查看大图4.三文鱼切厚片。
点击查看大图5.煮一锅热水，放姜片，料酒，煮熟鲜虾。
点击查看大图6.煮好的虾放冷水中冷却，去壳待用。
点击查看大图7.鸡蛋打散，炒锅放油，摊蛋皮。
点击查看大图8.将蛋皮切成丝。
点击查看大图9.米饭趁热装盘，倒入一勺寿司醋拌匀。
点击查看大图10.晾凉后撒入飞鱼籽，拌匀。
点击查看大图11.将各种鱼肉撒在米饭上。
点击查看大图12.放上虾仁和蛋皮丝。
点击查看大图13.将海苔用厨房剪刀剪成细丝。
点击查看大图14.将海苔丝撒在表面做装饰，另准备一小盘，放入芥末和酱油。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
