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点击查看大图1.猪蹄两个，因为用喷灯烤过猪毛，表面有些焦黑，放水里泡着，然后刷洗干净。这两个猪蹄特别胖，2个猪蹄顶得上一般的3个猪蹄了。
点击查看大图2.斩成小块。
点击查看大图3.凉水下锅，水开后再煮两三分钟，充分去除血沫。
点击查看大图4.捞出，再反复冲洗几次，直到把浮沫都冲洗干净。
点击查看大图5.红腐乳3块。
点击查看大图6.加水调成腐乳汁。
点击查看大图7.准备冰糖、葱姜、辣椒、八角。
点击查看大图8.锅里注油烧热，下猪脚。
点击查看大图9.煸炒至表面焦黄。
点击查看大图10.下葱姜、八角、辣椒炒香。
点击查看大图11.加生抽、老抽。
点击查看大图12.翻炒均匀。
点击查看大图13.倒入腐乳汁。
点击查看大图14.翻炒均匀。
点击查看大图15.加入热水，没过猪爪。
点击查看大图16.加冰糖。
点击查看大图17.转入砂锅，中火烧开后转小火慢炖1.5小时。
点击查看大图18.此时汤汁剩下1/3左右，猪蹄熟透但不是特别烂，加盐调味，继续小火慢炖30分钟左右，大火收汁即可（收汁时忘了拍照）。后期要时不时翻动猪蹄，防止糊底。
点击查看大图19.成品，咸香中带着一点甜味，好吃不腻。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
