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点击查看大图1.猪蹄两个，因为用喷灯烤过猪毛，表面有些焦黑，放水里泡着，然后刷洗干净。这两个猪蹄特别胖，2个猪蹄顶得上一般的3个猪蹄了。
点击查看大图2.斩成小块。
点击查看大图3.凉水下锅，水开后再煮两三分钟，充分去除血沫。
点击查看大图4.捞出，再反复冲洗几次，直到把浮沫都冲洗干净。
点击查看大图5.红腐乳3块。
点击查看大图6.加水调成腐乳汁。
点击查看大图7.准备冰糖、葱姜、辣椒、八角。
点击查看大图8.锅里注油烧热，下猪脚。
点击查看大图9.煸炒至表面焦黄。
点击查看大图10.下葱姜、八角、辣椒炒香。
点击查看大图11.加生抽、老抽。
点击查看大图12.翻炒均匀。
点击查看大图13.倒入腐乳汁。
点击查看大图14.翻炒均匀。
点击查看大图15.加入热水，没过猪爪。
点击查看大图16.加冰糖。
点击查看大图17.转入砂锅，中火烧开后转小火慢炖1.5小时。
点击查看大图18.此时汤汁剩下1/3左右，猪蹄熟透但不是特别烂，加盐调味，继续小火慢炖30分钟左右，大火收汁即可（收汁时忘了拍照）。后期要时不时翻动猪蹄，防止糊底。
点击查看大图19.成品，咸香中带着一点甜味，好吃不腻。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
