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点击查看大图1.猪蹄两个，因为用喷灯烤过猪毛，表面有些焦黑，放水里泡着，然后刷洗干净。这两个猪蹄特别胖，2个猪蹄顶得上一般的3个猪蹄了。
点击查看大图2.斩成小块。
点击查看大图3.凉水下锅，水开后再煮两三分钟，充分去除血沫。
点击查看大图4.捞出，再反复冲洗几次，直到把浮沫都冲洗干净。
点击查看大图5.红腐乳3块。
点击查看大图6.加水调成腐乳汁。
点击查看大图7.准备冰糖、葱姜、辣椒、八角。
点击查看大图8.锅里注油烧热，下猪脚。
点击查看大图9.煸炒至表面焦黄。
点击查看大图10.下葱姜、八角、辣椒炒香。
点击查看大图11.加生抽、老抽。
点击查看大图12.翻炒均匀。
点击查看大图13.倒入腐乳汁。
点击查看大图14.翻炒均匀。
点击查看大图15.加入热水，没过猪爪。
点击查看大图16.加冰糖。
点击查看大图17.转入砂锅，中火烧开后转小火慢炖1.5小时。
点击查看大图18.此时汤汁剩下1/3左右，猪蹄熟透但不是特别烂，加盐调味，继续小火慢炖30分钟左右，大火收汁即可（收汁时忘了拍照）。后期要时不时翻动猪蹄，防止糊底。
点击查看大图19.成品，咸香中带着一点甜味，好吃不腻。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
