1.圆白菜洗净掰成小块。
2.里脊肉切成片。
3.放入少许盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀入味。
4.腌制入味。
5.圆白菜块放入开水锅中焯烫一下捞出,放在容器里备用。
6.蒜末备用。
7.葱姜末备用。
8.锅内放油,五成热放入尖辣椒爆香。
9.放入郫县豆瓣酱。
10.放入葱姜末,一定要用小火炒出香味。
11.放入少许料酒,生抽,清水。
12.烧开。
13.水开后用筷子依次放入腌好的里脊肉片。
14.倒入全部肉片。
15.用筷子滑散,开后倒入盛有圆白菜的盆里盆里。
16.撒上香葱。
17.撒上麻椒,蒜末。
18.我一共做了两份。
19.另取一锅,放油烧热,见微微冒烟状将热油浇在上面,听到滋啦一声,这道菜完成啦!
20.成品图!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝