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用螺蛳粉的汤料配菜煮了北方方便面之后，感觉口感不是很搭。某日，忽然发现柜子里还有些个红薯粉。一下子又闪亮了。不知道四川名小吃酸辣粉之粉与柳州名吃螺蛳粉之汤料配菜搭配，又会碰撞出怎样的感觉？
细想起来，红薯粉与米粉除了原料不同，吃的方式似乎差别并不太多。随意而为，这一次，把脆腐竹分成了两拨，一拨放在汤里与配菜粉条一起混拌，另一拨则最后放在表面，让酥脆与柔软并存。一口下去，吃到两种口感的腐竹。
效果还不错，红薯粉的口感搭配这螺蛳汤的味道似乎还挺好。比起那个北方方便面来，感觉要好很多。。。
点击查看大图1.用料：螺蛳粉汤料配菜包1套，红薯粉100克，白菜苔4根，水500毫升。
点击查看大图2.红薯粉事先用温水浸泡至软。
点击查看大图3.白菜苔洗净，去掉老叶，备用。
点击查看大图4.锅中倒入适量清水，大火煮沸。
点击查看大图5.放入红薯粉，煮约5分钟左右。
点击查看大图6.捞出，控干水分，备用。
点击查看大图7.锅中另行倒入500毫升清水，大火煮沸。
点击查看大图8.放入螺蛳粉汤料包中的汤汁。
点击查看大图9.再倒入配菜包的配菜。
点击查看大图10.酸笋包里的酸笋也倒进去一起煮约1分钟。
点击查看大图11.放入白菜苔，煮至断生。
点击查看大图12.再倒入煮好的红薯粉。
点击查看大图13.继续煮至沸腾后加入酸醋。
点击查看大图14.熄火，将腐竹包中的一半腐竹放入汤中。
点击查看大图15.最后倒入少许辣椒油，搅拌均匀。
点击查看大图16.盛出，表面撒上脆花生和剩下的脆腐竹，趁热食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
