大家平时吃的麻花都是香脆的。这道麻花 因为制作方法的不同,它的口感是耙软的。里面加了菠菜粉营特别丰富。大家也可以用新鲜的。菠菜用料理机打碎也是可以的。这道菜的油也用的比较少。非常适合老人和小孩儿吃。绿色健康款。
1.准备好这个麻花粉。超市都有卖的,很便宜,十多块一袋。它里面什么都弄好的,所以是不需要加 孝母粉什么的。
2.网上买的菠菜粉。大家如果有时间的话,可以用料理机机自己制作菠菜汁。
3.面盆里放入两勺麻花粉。
4.放入菠菜粉加温开水。均匀搅拌。
5.再加冷水和少许色拉油调制这个酸奶状。用勺子舀起来可以滴水的形状。
6.平底锅里面开最小火,我们把这个糊放进去。
7.我们把这个泥煮熟。然后起锅。 两分钟左右就可以。
8.搓成一个面团,非常有弹性。
9.切成长条。
10.做成光滑的条。然后拿在手上正反面这样应扭。
11.再把它对折。
12.做成麻花。其实这时候不喜欢油炸的朋友,这个都是熟的就可以吃了。
13.锅起油,开中火把它稍微炸一下。这个面是熟的,所以炸个一两分钟就可以了。
14.非常的美味可口。一点也不硬。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女