这款“麦穗面包”的形状是用剪刀剪出来的,因为面团大了,所以二次发酵经过烤制有点变形了,如果面团再稍微小一点,应该还能好看一些。做法挺简单的,值得一试。
点击查看大图1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。将其放入面包机中,启动和面程序。
点击查看大图2.和面30分钟左右 。把面团团圆,进行一次发酵。
点击查看大图3.发酵至2倍大以上。
点击查看大图4.把面团取出揉匀排气,均匀分成2个面团。把面团揉成长条。
点击查看大图5.烤盘撒一层酥粒。
点击查看大图6.把长条面团放入盘中。
点击查看大图7.用剪刀沿45度方向剪出豁口。
点击查看大图8.分别向两侧移动
点击查看大图9.依次做完,即成麦穗生坯。覆盖保鲜膜,二次发酵。
点击查看大图10.发酵至2倍大,上面撒一层酥粒。
点击查看大图11.烤箱200度。中下层烤制10分钟。
点击查看大图12.然后把烤箱降至180度,烤盘移至中层,再烤8分钟即可。
点击查看大图13.取出烤盘,晾凉即可食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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