浇汁豆腐变蛋

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1.准备食材：小米椒，蒜蓉，豆腐，变蛋。

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2.豆腐切块。

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3.开水锅中煮熟。

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4.变蛋切瓣码盘。

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5.豆腐码盘。

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6.起锅烧油。

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7.爆香小米椒，蒜蓉，加入食盐，酱油，蚝油，花椒油，食醋，调成汤汁。

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8.将汤汁浇在食材之上。

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9.成品图。