#快手素菜#蚝油白菜丝

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1.大白菜洗净。

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2.横向切段。

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3.纵向切丝，白菜帮和叶分开放。

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4.锅烧热，凉油下蒜末炒香。

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5.下白菜帮丝，翻炒两分钟左右。

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6.下白菜叶丝。

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7.炒倒后加入蚝油，翻炒均匀，炒不到一分钟。

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8.加盐调味，炒匀出锅。

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9.成品，清淡快手小炒，早餐吃，方便快捷营养。