脆皮肠炒尖椒

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1.尖椒洗净，去籽切片，胡萝卜切片

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2.自己做的脆皮肠，黑胡椒口味的

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3.切片

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4.锅里注油烧热，下脆皮肠

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5.翻炒一会儿，脆皮肠本身是煮熟的，在油里煎一下，表皮很快就焦黄了

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6.下葱姜和胡萝卜

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7.翻炒几下

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8.下尖椒，翻炒几下

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9.加生抽，少许盐

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10.翻炒至尖椒断生即可

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11.成品。