蒜蓉烤金针菇

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1.金针菇切去根部洗净备用。

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2.蒜头剁碎，青红椒切丁备用。

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3.蒜蓉和青红椒加入花生油，1勺蚝油，盐，鸡精，小许水拌匀。

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4.将金针菇摆放至锡盘中。

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5.将调好的蒜蓉淋到金针菇上面，烤箱上下火180度预热。

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6.上下火180度烘烤20分钟左右，中途加盖锡纸。

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7.成品。

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8.出炉前淋上少许蒸鱼豉油。