驴肉火烧

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1.酱好的驴肉

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2.凉透

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3.取一块

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4.取青红椒

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5.剁细末

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6.醒好的面团

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7.擀成牛舌状饼

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8.抹上花生油，可以是荤油，只要你喜欢

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9.卷起来

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10.两头擀薄，叠上来

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11.可以醒10分钟，擀成长方形饼

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12.热锅冷油

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13.放入面饼

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14.两面煎

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15.金黄色即可。也可以用烤的

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16.取出来

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17.放盘子里稍微凉一下

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18.小心切开，不能粗暴，太酥脆容易碎掉。

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19.装上剁好的肉菜即可

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20.成品。