茄汁螺丝粉

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1.火腿切粒，包菜切丝。

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2.螺丝粉泡发。

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3.鸡蛋煎成荷包蛋，备用。

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4.把螺丝粉灼水。

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5.先火腿炒香，再加入包菜炒，加点水。

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6.倒入适量番茄汁煮开。

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7.把烫过的螺丝粉倒入。

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8.炒匀焖一焖。