素炒萝卜丝

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1.准备好萝卜和芹菜。

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2.芹菜切成段。

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3.白萝卜削皮，切成丝。

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4.备好。

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5.热锅冷油，七成热时，下萝卜丝。

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6.翻炒均匀。

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7.加盐，炒萝卜丝要先加盐，萝卜丝更容易炒软。

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8.快速翻炒，萝卜丝基本熟了加芹菜叶，翻炒均匀，再加盐和鸡精，炒匀出锅。

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9.出锅了，清清爽爽。