酱肉腐竹炒菜芯

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1.食材：菜芯（已清洗）、腐竹（已泡发）、酱肉（已切片）。

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2.将已泡发的腐竹放在案板上切段，待用。

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3.将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入酱肉翻炒一下。

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5.接着，合入切好的菜芯和腐竹翻炒一下。

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6.然后，加适量的清水。

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7.翻炒翻炒至熟。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀即成。