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小朋友最喜欢吃鱼了，我特意给她们挑的南极直达的格陵兰比目鱼。它营养丰富，高蛋白低脂肪，对小朋友的视力、大脑发育都很有帮助。
关键它的肉多、刺少、鲜嫩、大口大口的鱼肉小朋友可以尽情享受。今天来分享一个最简单的做法，保留鱼的自然香气，超快手超美味！
点击查看大图1.比目鱼室温，或放入温水中解冻。
点击查看大图2.胡萝卜切片，荷兰豆去筋，鱼清洗干净。
点击查看大图3.先拿少些盐把鱼段按摩一下，再用生姜和料酒腌制4-5分钟。
点击查看大图4.早餐机小锅中加入黄油。
点击查看大图5.加热至融化。
点击查看大图6.放入鱼块煎2-3分钟后翻面，我撒了少许黑胡椒椒粉。
点击查看大图7.翻面再煎2分钟左右即可，正好微微金黄，鱼也熟了。
点击查看大图8.再将胡萝卜和荷兰豆煎煮断生，可以撒几颗盐调味。
点击查看大图9.香喷喷啊，小朋友口水直流啊！
点击查看大图10.色泽金黄诱人。
点击查看大图11.鱼肉鲜嫩可口。
点击查看大图12.学会了吗？动手试一下????
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
