西葫芦糊塌子

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1.西葫芦

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2.擦刀打成丝

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3.加食盐

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4.搅拌均匀，静置10分钟，等西葫芦的水分析出

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5.放面粉

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6.搅拌至无干面粉

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7.加小许清水

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8.打入鸡蛋

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9.搅拌均匀

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10.热锅冷油，晃一下，倒出来

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11.倒入面糊

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12.一面金黄翻面

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13.烙至两面金黄即可

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14.装盘

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15.成品