豆乳盒子【初味日记】

点击查看大图

1.蛋黄和40g细砂糖搅匀。

点击查看大图

2.加入过筛的低筋面粉，混合均匀。

点击查看大图

3.豆浆加热至微沸，一边搅拌一边分次加到蛋黄糊中。

点击查看大图

4.把豆浆蛋黄液倒会奶锅中小火加热，不停搅拌至呈乳霜状。

点击查看大图

5.关火盛出放凉备用。

点击查看大图

6.软化的奶油奶酪搅打顺滑。

点击查看大图

7.加入豆乳卡仕达继续搅匀。

点击查看大图

8.装入裱花袋中备用。

点击查看大图

9.干黄豆放入平底锅中小火烘焙至颜色焦黄。

点击查看大图

10.黄豆倒入搅拌机，加入15g糖，搅打成粉末即可。

点击查看大图

11.提前准备好的戚风蛋糕片，按照盒子的大小切块。（往期食谱：https://home.meishichina.com/recipe-376222.html）

点击查看大图

12.先放一片蛋糕入盒子，挤上一层奶油。

点击查看大图

13.放入第二片蛋糕，再挤上一层豆乳卡仕达。

点击查看大图

14.最后撒上一层熟黄豆粉即可。