香肠蔬菜炒年糕

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1.蔬菜改刀切成丝。

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2.年糕切条。

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3.锅中放油，下入葱白、香肠小火煸炒。

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4.放入豆干、胡萝卜、冬笋翻炒。

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5.放入芥菜翻炒。

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6.放入年糕，加少许水烧煮。

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7.水分烧干，加盐、料酒生抽调味炒匀（香肠是咸的，酌情加盐）。

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8.咸香美味炒年糕。