胡萝卜拌海蜇

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1.食材：海蜇（已漂洗干净）。

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2.胡萝卜、香葱。

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3.白醋、芝麻油。

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4.将胡萝卜清洗一下、去皮。

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5.用擦菜板擦成丝。

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6.随后，将擦成丝的胡萝卜下入沸水中焯开捞出。

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7.用凉开水过凉。

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8.接着，将过凉的胡萝卜丝控干水分。

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9.然后，合入海蜇。

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10.搁入香葱，加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。

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11.调味拌匀，即可。