鸭血烧皮肚

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1.皮肚泡发好焯水。

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2.鸭血。

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3.姜葱、鸭血切块。

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4.锅中放入油下入姜葱爆香。

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5.放入鸭血和皮肚翻炒。

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6.加入料酒、盐、老抽、辣椒。

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7.加入适量水大火烧开转小火慢炖至入味。

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8.出锅撒上香菜即可。