香煎鸡排

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1.鸡胸切片，用刀背拍松软，放盐，胡椒粉，生抽拌匀，腌制2个小时。

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2.一个空盘子放面包糠，一个打入一个鸡蛋。

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3.鸡肉上均匀沾上面粉。

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4.然后蘸鸡蛋液。

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5.再蘸面包糠。

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6.锅中放稍多油，中火煎。

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7.两面金黄即可盛出。

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8.切块，挤上番茄酱。