那一条煮好的腊肉剩下一小碟,好像就再也吃不动了。其实,腊肉的吃法很多,不一定非得是炒炖下酒。腊肉焖饭就挺不错,把这剩下的一小碟腊肉用来焖饭,免得被浪费掉。
不知道搭配什么好,就用土豆吧。土豆怎么都好吃,好像腊肉焖饭也是怎么都好吃。
腊肉挺香,缺点是一点肥肉没有。缺少油脂,焖出来的饭会比较不够滋润。想了一想,还是不想放油。实在嫌不够油润的话可以在吃的时候拌点油在里面。
一揭盖,焖好的饭顿时腊香四溢,再撒一把葱,那清香的葱香夹裹着腊肉的香味一起升腾,更是诱人无比。
1.用料:长粒香米75克,煮熟的腊肉65克,土豆1个,葱3根,清水适量。
2.将煮好的腊肉切成小丁,备用。
3.洗净土豆表面的泥沙,去皮,切成小丁,备用。
4.葱洗净,去掉老叶根须,切成葱花,备用。
5.米粒用清水淘洗一遍,沥干水分,
6.再将除葱花以外的食材一起倒入电饭煲内胆中。
7.加入适量清水,使水面与食材齐平。
8.盖上盖子,选择煮饭功能,启动。
9.煮饭结束,电饭煲自动进入保温功能。
10.关机,拔电,揭盖,土豆和肉末全都浮在表面。
11.撒入葱花,
12.用勺翻拌,使各食材均匀混合。
13.盛入碗中,再在表面撒少许葱花点缀。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝