黄花菜鸡蛋干炒面

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1.食材：面条（已焯水过凉）

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2.新鲜黄花菜（已清洗）

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3.鸡蛋干

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4.将鸡蛋干拆开包装、取出，放在案板上切成丝，待用。

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5.将黄花菜下入沸水锅中焯开2分钟后捞出。

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6.用凉水过凉。

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7.烧锅倒油烧热，下入过凉好的黄花菜和鸡蛋干翻炒一下。

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8.接着，合入过凉好的面条翻炒翻炒。

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9.然后，加点盐、生抽。

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10.调味炒匀，即可。