肉丝莴笋

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1.莴笋切片。

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2.再切丝，装好。

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3.瘦肉切丝。

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4.起锅放油下入肉丝翻炒。加少量盐。

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5.下入莴笋翻炒。

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6.一直翻炒。不放盐先。等莴笋出水份时再放盐。

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7.放盐继续翻炒。

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8.这里差不多熟了。再炒一会。把水份收干。

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9.下入葱花出锅。

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10.成品