紫薯糯米卷

点击查看大图

1.准备的食材。

点击查看大图

2.洗净的糯米浸泡5-6小时。

点击查看大图

3.紫薯洗净切片蒸熟。

点击查看大图

4.蒸熟的糯米饭。

点击查看大图

5.蒸好的紫薯加少许白糖用勺子压成紫薯泥。

点击查看大图

6.准备一块湿的纱布或保鲜膜铺好。

点击查看大图

7.紫薯泥搓成条状。

点击查看大图

8.舀一勺蒸熟的糯米饭平铺均匀，稍微压紧。

点击查看大图

9.把紫薯条放在末端。

点击查看大图

10.顺着卷起，压紧，捏实就可以了。

点击查看大图

11.用刀切成段。（刀上沾少许水就不会粘）