青椒香干炒腊鸭腿

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1.食材：食材：腊鸭腿（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切片）

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2.将腊鸭腿放在案板上剁成块。

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3.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿翻炒一下。

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4.接着，加适量的清水。

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5.煮开煮上10分钟。

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6.然后，合入青椒和香干翻炒翻炒至青椒断生。

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7.最后，加适量的酱油。

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8.加适量的味精。

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9.调味炒匀即成。