素炒萝卜丝

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1.白萝卜

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2.去皮洗净切丝。

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3.用适量盐腌制约10分钟，挤去水份备用。

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4.青椒、小米红椒、姜切丝。

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5.干锅里倒入适量油，放入青椒、红椒和姜丝稍微翻炒一下。

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6.放入挤去水份的白萝卜丝，大火翻炒约3分钟，至菜熟即可。