牛角面包

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1.把除了黄油意外的所有材料都放入厨师机里。

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2.表面光滑放入黄油。

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3.搅拌出膜，放到盆里发酵。

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4.发酵2倍大。

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5.面团一分为二，将面团擀成面皮。

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6.去边，切成三角形。

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7.从款的方向开始卷。

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8.发酵2倍大，刷蛋液。

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9.178℃，15分钟，上色即可，出锅刷黄油。