小青瓜炒油豆腐腊鸭腿

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1.材：食材：腊鸭腿（已清洗）、油豆腐、小青瓜（已清洗）

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2.将腊鸭腿放在案板上剁成块，待用。

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3.将小青瓜放在案板上切成片，待用。

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4.将油豆腐放在案板上切开。

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5.烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿和切开的油豆腐翻炒一下。

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6.接着，加适量的清水煮开煮上10分钟。

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7.然后，合入小青瓜翻炒翻炒。

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8.最后，加适量的酱油。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的味精。

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11.调味炒匀即成。